Take Away Kerst 2020

Kerst Brunch     

1e gang 
Soep | groentebouillon | vergeten groenten en kruiden 
Pasteitje | ragout paddenstoelen

2e gang 
Vruchtenbol | brie de meaux | zuidvruchtenspread
Wit mini puntje | gerookte rib eye | courgette lint 
Rouleaux | zalm sandwich 
Omelet | kruidencreme
Eendenlever mousse | cranberrycompote | eendenborst | toast

3e gang 
Scones | jam en creme Suisse
kaneelbroodje
Chocolade truffel | Grand Marnier
Tartelette van mango
Panna cotta | amarene kers 
Macaron

Inclusief jus d'orange                                                                       

Prijs Kerst Brunch arrangement | 34,50 p.p.                      
Optioneel een feestelijk flesje Piccolo Cava | 5,00 p.s.                                                     

Afhalen op donderdag 24 december tussen 12:00 en 14:00 uur. 

Bezorgen op 24 december tussen 12:00 en 14:00 uur binnen regio Halfweg 
​en Zwanenburg. Kosten hiervoor bedragen €2,50.

Be Your Own Chef - Kerst diner (5-gangen)

Voorgerechten
Coquilles | Yuzu Granny Smith | Tobiko | misomayonaise | lotus chips
of
Gerookte ganzenborst | gekonfijte aardappel | sinaasappel-abrikooscompote | hazelnoot

Soep
Pompoensoep | fazantenbout | chorizo | macadamiacrumble 

Tussengerecht
Rillette van runderwang | Soubisepuree | gepofte mini ui | desemkrokant 

Hoofdgerecht
Halve kreeft | wilde spinazie | asperge | tomatentaartje | saffraansaus
of
Gevulde Parelhoen | schorsenerenpie | zuurkool | Pedro Ximinez wildjus 

Dessert
Christmas Sweet Temptation

Prijs Kerst Diner (5-gangen) | 49,95 p.p.                                                                     
Optioneel een feestelijk flesje Piccolo Cava | 5,00 p.s 

Afhalen op donderdag 24 december tussen 12:00 en 14:00 uur. 

Bezorgen op 24 december tussen 12:00 en 14:00 uur binnen regio Halfweg
en Zwanenburg. Kosten hiervoor bedragen €2,50.